芐酯
英文名稱 Benzyl acetate 
中文別名 醋酸芐酯;甲酯;芐基酯 
CAS：140-11-4 
EINECS號 205-399-7 
分 子 式 C9H10O2 
分 子 量 150.1745 
含量：99%
具有類似茉莉花特殊芳香氣味的無色油狀液體。幾乎不溶于水，與、等有機溶劑混溶。
用作茉莉花等浸膏的主要成分、肥皂加香劑和其他香料、香精的成分。

作用：芐酯是我國GB2760-86規(guī)定允許使用的食用香料。主要用以配制茉莉、桃子、杏子、
樹莓、草莓、蘋果、葡萄、香蕉、櫻桃、菠蘿、木瓜、奶油、梨等型香精。FEMA(美國食用香
料制造者協(xié)會)允許將其用于軟飲料、冷飲、糖果、焙烤食品、布丁類及膠姆糖。芐酯對
花香和幻想型香精具有提香作用,廣泛而大量地用于日化香精和食品香精中，是目前合成香料
工業(yè)產(chǎn)量 的品種之一。在400種的加香產(chǎn)品中，如香水、化妝品香精、香皂香精，其
用量排名均在前5名之內(nèi)，是日化香精中使用量多的酯類香料。
芐酯是造漆、紡織和染料等行業(yè)的優(yōu)良溶劑，用作蟲膠漆、
醇酸樹脂、硝酸纖維素、醋酸纖維素、染料、油脂、印刷等的溶劑。因其具有良好的溶劑
性能且低毒，在獸藥及飼料行業(yè)用于藥品的噴灑溶劑。
工藝研究： 
目前工業(yè)上芐酯的合成路線，根據(jù)其合成原料的不同，主要有兩種：一種是通過芐醇（
甲醇）和酯化反應得到，另一種是以和鈉為原料，反應得到芐酯。
前景：芐酯是一種應用廣泛的酯類香料，常溫下是無色透明油狀液體，具有強烈的茉莉和
鈴花香。芐酯作為一種重要的香料和溶劑，有著廣泛的應用前景，除了人們已經(jīng)熟知的可
以大量用于調(diào)配各種水果香精、食品香精外，隨著科學研究的不斷進步，其應用價值又煥發(fā)新
的活力，又可應用于醇酸樹脂的合成，用作硝酸纖維素、染料、油脂等的優(yōu)良溶劑。由于其低
毒性和良好的溶劑性能。
包裝：200kg/鐵桶  

 

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