茶綠色素/茶綠色素生產(chǎn)廠家/食品級茶綠色素/茶綠色素價格

茶綠色素簡介：

茶綠色素（Tea Green Pigment，簡稱TGP）是從茶鮮葉或綠茶中提取的一種天然色素。主要成分為葉綠素，還含有黃酮醇及其甙、兒茶素聚合/縮合產(chǎn)物、和芬酸及縮酚酸等物質(zhì)，且還含有氨基酸、維生素、微量元素等，顏色豐富鮮艷，屬營養(yǎng)保健天然色素，符合國家食品添加劑GB3262-82的標準。茶綠色素的提取制備方法簡單、成本低廉、色澤鮮艷，可應(yīng)用于果蔬汁飲料、配制酒、糖果、糕點、果茶等得生產(chǎn)。

茶綠色素用途用量：

人工合成得色素副作用大，不利于人體健康。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，消費者健康意識逐漸增強，安全的天然色素是食品著色劑得必然發(fā)展方向。茶綠色素作為一種色素，具有，無毒副作用，著色自然，來源豐富等優(yōu)點，是一種具有營養(yǎng)保健作用的天然食品添加劑。用于改善食品色澤，開發(fā)新產(chǎn)品，我國規(guī)定可用于果汁（味）飲料類、配制酒、奶茶、果茶、糖果、糕點上彩裝和綠絲，按生產(chǎn)需要適量使用。

葉綠素銅鈉鹽可應(yīng)用于青豌豆罐頭、果蔬汁、果肉飲料、果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果凍、糕點上彩裝、餅干、糖果，一般用量為0.2‰~1‰。

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