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納米氧化鋅在合于優(yōu)良制造過程或喂食過程前提下，一般被認為安全的食物添加物。鋅廣泛存在于活體中，也是人體含量多的微量金屬元素，所有生物皆需要鋅，而鋅是所有細胞成分之一，以作為許多基本酵素系統(tǒng)的共同因子（Cofactor）。每天鋅需求量成人建議要有15mg，而哺乳中母親則要有25mg。納米氧化鋅因其粒徑細度為納米級別，更容易被人體吸收。 同時納米氧化鋅具有廣譜（UVA和UVB）的抗紫外線能力和抗菌、殺菌功能。加入到食品中可以抗菌、殺菌、保持食品新鮮，延緩食物變質(zhì)。 產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)：
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