葡萄糖酸鈉,葡萄糖酸內(nèi)酯

　　1 范圍www.huiyang99.com

　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本廠所生產(chǎn)的葡萄糖酸鈉的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。

　　2 規(guī)范性引用文件

　　下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單 ( 不包括勘誤的內(nèi)容 ) 或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的新版本。凡是不注日期的引用文件，其新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

　　GB/T 6682-1992 分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法(nep ISO 3696:1987)

　　GB/T 601 標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備

　　GB/T 191-2008 包裝貯運(yùn)圖示標(biāo)志(nep ISO 780:1997)

　　GB/T 20884-2007 麥芽糊精

　　GB/T 20885-2007 葡萄糖漿

　　GB/T 20880-2007 食用葡萄糖

　　3 術(shù)語和定義

　　葡萄糖酸鈉：以葡糖糖和為原料，經(jīng)催化氧化所得的葡萄糖酸鈉溶液，再經(jīng)過濃縮、冷卻結(jié)晶所得的產(chǎn)品。

　　4 產(chǎn)品分類

　　按工藝過程分為固體葡萄糖酸鈉和液體葡萄糖酸鈉，其中固體葡萄糖酸鈉

　　按純度和所含雜質(zhì)情況分為工業(yè)級(jí)和食品級(jí)。

　　5 要求

　　5.1 感官要求

　　應(yīng)符合表1規(guī)定

　　表1葡萄糖酸鈉的感官要求

　　項(xiàng)目感官要求

　　固 體液 體

　　工業(yè)級(jí)食品級(jí)ⅠⅡ

　　外觀

　　顏色白色或淺黃色結(jié)晶顆?；蚍勰o肉眼可見雜質(zhì)白色結(jié)晶顆?；蚍勰o肉眼可見雜質(zhì)淺黃色液體、無肉眼可見雜質(zhì)褐色液體、無肉眼可見雜質(zhì)

　　氣味無味無味無味微有焦糖味

　　5.2 理化要求

　　應(yīng)符合表2規(guī)定

　　表2葡萄糖酸鈉的理化要求

　　固體液體

　　項(xiàng)目工業(yè)級(jí)食品級(jí)項(xiàng)目ⅠⅡ

　　含量%≥98. 099. 0～102.0干物質(zhì)%30.0±1.035.0±1.0

　　水分%≤1.0≤0.5 密度g/ml1.17±0.011.21±0.01

　　還原物%≤0.5<0.5含量%≥90. 0∕

　　pH6.5～7.56.5～7.5∕∕∕

　　鹽%≤0.05<0.05∕∕∕

　　氯化物%≤0.07<0.07∕∕∕

　　鉛 Pb %≤0.001<0.001∕∕∕

　　砷 As%≤0.0003<0.0003∕∕∕

　　重金屬%≤0.002<0.002∕∕∕

　　6 試驗(yàn)方法

　　本方法中所用的水，在未注其他明要求時(shí)，應(yīng)符合GB/T 6682-1992中三級(jí)以上(含三級(jí))水的規(guī)格。所用試劑，在未注明其他要求時(shí)，均指分析純(AR)。具體方法見公司檢測標(biāo)準(zhǔn)。

　　7 檢驗(yàn)規(guī)則

　　7.1 組批

　　凡在同一班次內(nèi)生產(chǎn)且經(jīng)包裝出廠的并具有同樣質(zhì)量證明書的產(chǎn)品為一批。產(chǎn)品出廠前須按本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定經(jīng)本廠檢驗(yàn)部門逐批進(jìn)行檢驗(yàn)，合格后出具合格證，方可出廠。

　　7.2 抽樣

　　整批產(chǎn)品中抽樣時(shí)，應(yīng)先從整批中抽取若干包裝單位，然后在抽出的包裝單位中抽取均勻試樣。

　　7.2.1 整批產(chǎn)品中包裝單位的抽取

　　抽取包裝單位的數(shù)量按式(1)計(jì)算。

　　......(1)

　　式中：

　　A— 應(yīng)抽取的包裝單位數(shù)，單位為袋;

　　N—批量的總包裝單位數(shù)，單位為袋。

　　7.2.2 均勻試樣的抽取

　　取樣時(shí)，用清潔、干燥的取樣工具插入包裝袋的2/3處。每袋取樣100g，將抽取的樣品迅速混勻，用四分法縮分至所需樣量，然后分裝于兩個(gè)250ml的廣口瓶中，密封，貼上標(biāo)簽，一瓶供檢測用，一瓶封存?zhèn)洳椤?/p>

　　7.3 出廠檢驗(yàn)

　　產(chǎn)品出廠前，應(yīng)由本廠的質(zhì)檢部門負(fù)責(zé)按本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定逐批進(jìn)行檢驗(yàn)。符合本標(biāo)準(zhǔn)要求，并簽署質(zhì)量合格證的產(chǎn)品方可出廠。

　　7.4 型式檢驗(yàn)

　　型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)要求中規(guī)定的全部項(xiàng)目。一般情況下，型式檢驗(yàn)半年進(jìn)行一次。有下列情況之一時(shí)，亦應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：

　　a) 原輔材料有較大變化時(shí);

　　b) 更改工藝和設(shè)備;

　　c) 新試劑的產(chǎn)品或正常生產(chǎn)的產(chǎn)品停產(chǎn)3個(gè)月后，重新恢復(fù)生產(chǎn)時(shí);

　　d) 出廠檢驗(yàn)與上次型式檢驗(yàn)結(jié)果有較大差異時(shí);

　　e) 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)按有關(guān)規(guī)定需要抽檢時(shí);

　　f) 用戶提出進(jìn)行型式檢驗(yàn)的要求時(shí)。

　　7.5 判定規(guī)則

　　7.5.1 檢驗(yàn)結(jié)果如有1項(xiàng)~2項(xiàng)指標(biāo)不合格時(shí)，應(yīng)重新自同批產(chǎn)品中抽取兩倍樣品進(jìn)行復(fù)驗(yàn)，以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)，若仍有一項(xiàng)不合格，則判整批產(chǎn)品為不合格。

　　7.5.2 購、銷雙方對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生爭議時(shí)，應(yīng)由雙方共同抽樣后，交仲裁機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，以仲裁機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)。

　　8 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存

　　8.1 標(biāo)志

　　每批產(chǎn)品都應(yīng)附有質(zhì)量證明，外包裝上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠廠名、廠址、凈含量、凈重、產(chǎn)品類型、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。

　　8.2 包裝

　　本品內(nèi)襯塑料袋，外套二層塑料編織袋，嚴(yán)密不漏。如果特殊包裝，供需雙方另行協(xié)商。

　　8.3 運(yùn)輸、貯存

　　8.3.1 運(yùn)輸

　　運(yùn)輸設(shè)備要潔凈衛(wèi)生，無其他強(qiáng)烈刺激味。在整個(gè)運(yùn)輸過程中，要保持干燥清潔，不得與有毒、有害、有腐蝕性的物品混裝、混運(yùn)，避免日曬和雨淋。裝卸時(shí)，不得直接掛鉤，扎包裝袋。

　　8.3.2 貯存

　　存放地點(diǎn)應(yīng)保持清潔、通風(fēng)干燥、陰涼，嚴(yán)防日曬、雨淋，嚴(yán)禁火種。不得與有毒、有害、有腐蝕性和含有異味的物品堆放在一起。產(chǎn)品包裝袋應(yīng)堆放在離地100mm以上的墊木板上，堆垛四周應(yīng)離墻壁500mm以上，堆垛應(yīng)留有600mm以上通道。