維生素B1
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[維生素B1原料藥]的中文別名:硫胺; 維生素 B1
[維生素B1原料藥]的英文名稱:thiamine
[維生素B1原料藥]的CAS號:59-43-8
[維生素B1原料藥]的EINECS號:200-425-3
[維生素B1原料藥]的用途:適用于維生素B1缺乏癥,具有維持正常糖代謝及神經(jīng)傳導(dǎo)的功能,也用于消化不良、神經(jīng)炎等的輔助治療
[維生素B1原料藥]的性狀:白色至黃色細(xì)小晶體。通常為單斜晶系的針狀或板狀晶體的α型,β型為斜方晶系的細(xì)微針狀晶體。純品無臭,通常因所含硫的微量分解產(chǎn)物而帶米糠臭。有苦味。無水品暴露在空氣中迅速吸收4%的水份。對熱穩(wěn)定(170度)。干燥狀態(tài)下于空氣中穩(wěn)定,能長時間保存,因吸濕而緩慢分解著色。1%水溶液的PH值為3.13。水溶液中PH值2-4時較穩(wěn)定。PH值5.5以上時,加熱不穩(wěn)定。遇紫外線則分解。約于248度熔化并部分分解。極易溶于水(1∶1)。溶于 、甘油、丙二醇。不溶于和。營養(yǎng)增補(bǔ)劑,可添加于白米、小麥粉、面包、面條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點(diǎn)、清涼飲料、果醬等食品。因本品為水溶性且在堿性下易分解 ,在食品加工、烹調(diào)時損失大,并有異味發(fā)生,故應(yīng)按食品形態(tài)優(yōu)先采用硫胺素的其他衍生物
維生素B1原料藥的廠家信息:
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